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广州品茶喝茶,广州桑拿论坛,让生活放松下来

价格:面议 2024-06-18 11:17:01 272次浏览

在苏东坡看来,“从来佳茗似佳人。”喝茶还如同品鉴人物,龙井淡雅如西子,铁观音香浓如丽人,岩茶沉重如力士,普洱沉郁如古贤……以人喻茶,就从感官的享受上升到精神的愉悦了。

所以,茶可以品味,可以品色,更可以品人。

好茶可遇不可求。当年很多人向赵州和尚问法,赵州都答三个字:“吃茶去。”不想这三个字,竟成了禅门中的“三字禅”公案。赵州请大家喝的必定不是什么贡茶绝品,不过是稀松平常的山野粗茶。品茶的境界不在乎味道,在乎品者能否放下诸般执着,回归平淡。这是茶的境界,也是禅的超脱。因而,茶更可以悟,悟的是繁杂背后的简约,纷纭背后的。

品茗九道茶

九道茶都有哪九道呢?且听一一道来。

第.一道为择茶

将各类珍品茶叶置于小盘内,请宾客观形、察色、闻香,并简述普洱茶的文化特点,激发宾客的饮茶情趣,后选择一种茶叶。

第二道为温杯

以开水冲洗茶具,以达到清洁的目的,通常茶壶、茶杯、茶盘一色配套。

第三道为投茶

将客人选好的茶投入壶内,一般视壶大小,按1克茶泡50-60毫升开水的比例为宜。

第四道为冲泡

就是将初沸的开水冲入壶中,如条件允许,用初沸的泉水冲泡味道更佳,一般开水冲到壶的三到四分满。

第五道为浸茶

将茶壶加盖五分钟,使水浸出物充分溶于水中。

第六道为匀茶

开盖后,再次向壶内冲入开水,使茶水浓淡适宜。

第七道为斟茶

将壶中茶汤,分别斟入半圆形排列的茶杯中,从左到右,来回斟茶,使各杯茶汤浓淡一致,至八分满为止。

第八道为敬茶

由主人手捧茶盘,按长幼辈份,依次敬茶示礼。

第九道为喝茶

九道茶一般是先闻茶香以舒脑增加精神享受,再将茶水徐徐喝入口中细细品味,享受饮茶之乐。

下次家中有宾客时,何不试试九道茶呢。

客人在主人请自己选茶、赏茶或主人敬茶时,应在座位上略欠身,并说"谢谢"。如人多、环境嘈杂时,也可行叩指礼表示感谢。品茗后,应对主人的茶叶、泡茶技艺和精美的茶具表示赞赏。告辞时要再一次对主人的热情款待表示感谢。

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