浙江鸿团餐饮管理服务有限公司，创立于2015年，专业从事团体膳食承包、营养餐配送和农副产品配送。经过多年的摸索与实践，不断稳步发展、改革创新，打破了传统的饭堂运作模式，在浙江地区建立了规范化，标准化的连锁经营体系，专业解决企业食堂后勤领域的繁琐事务，实现科学化，现代化的团膳经营管理，倡导现代绿色健康饮食新文化。

浙江鸿团食堂承包服务公司作为一家在浙江从事餐饮管理业务的综合性的餐饮管理公司，着眼于长三角地带，为当地企业后勤服务分忧排难。主要经营：餐饮管理;承包工厂食堂餐饮管理;承包学校食堂餐饮管理。

浙江鸿团餐饮公司是一家“专业”从事企事业单位，学校食堂托管，营养配餐及物流配送、宁波食堂承包为一体的连锁经营服务“实体”，极具发展潜力 和竞争能力。

公司自创建以来就秉承“以食为天，以人为本”的原则，“规范经营，诚信为本”的经营理念，广泛吸纳人才，培养扩大管理队伍，使公司在发展中不断壮大。现以在浙江省内多处设立分支机构，接管企业食堂百余家，并广泛受到各企业的高度好评。

湘菜--剁椒鱼头

湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。

粤菜--广州文昌鸡

粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。

鲁菜--九转大肠

鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。

闽菜--佛跳墙

闽菜的烹调特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。