近腩爷牛腩饭门店的生意非常火爆，排队人络绎不绝，腩爷用美味的牛腩煲产品征服了许多消费人群，除了门店生意好，腩爷总部来咨询的创业者也同样不少，为什么腩爷如此呢？今天小编就带大家一窥腩爷牛腩饭背后的总部实力。
腩爷牛腩饭总部--味捷集团
味捷集团于2009年9月成立于浙江杭州,是一家的集餐饮品牌孵化、品牌连锁加盟、020全渠道管理、智能供应链输出为一体的、全产业链新餐饮管理集团。
迄今门店及供应链系统已触达全国超200个城市，超过2000家门店，日均服务超25万人，年销售额近20亿元。于2021年7月获得兴旺投资A轮投资。
腩爷牛腩饭供应链--味泰供应链
浙江味泰供应链有限公司成立于2010年7月，是集餐品研发、原材料采购、中央厨房运营、物流配送于一体的供应链运作公司。
食品检验
严格把关食品安全,每一样原料的进货，都要通过层层化验、每一款产品都留样。
工厂生产|
标准化生产--保证了所有餐厅产品的稳定性。
冷链物流|
全程冷链配送--保证所有货在运输过程中的食品安全。