用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。
在职证明是我国公民在日常生产生活经营活动中，所需要的对个人在职情况及收入的一种证明，一般在办理主要是出国签证使用。
办理方式
1、可以找自己单位人事部或者委托朋友公司代为办理。
2、可以找市面上的代办公司，但一般要几百代理服务费。
注意事项
1、在职证明要注意书写格式，如果是跟旅行社走，可以跟他们索取范本格式。
2、开工作证明必须要盖“鲜章”也就是收入证明复印是无效的。
3、盖的章必须是单位的公章，而且必须是圆章。
4、有的国家还需要提供企业营业执照副本复印件加盖公章。
5、除了拥有在职证明+执照副本，有的领事馆还要进行电话回访需要注意。
单位不愿意开工作证明可能有多种原因：1. 单位没有建立职工档案，无法为职工出具工作证明。2. 单位的工作证明模板不符合规范，需要重新制作。3. 职工的工作岗位涉及保密内容，无法为其出具在职证明。4. 职工因违规违纪被单位辞退、开除、解除劳动合同，单位可能不会出具工作证明。可以找市面上的代办公司