屠宰污水主要来自猪牛羊等畜类和鸡鸭鹅等禽类的屠宰加工。在加工过程中污水主要来自冲洗圈栏、屠宰前的淋洗以及屠宰线中的放血、脱毛、解体、清洗等工序。
肉类加工废水中含有大量的血污、油脂、油块、毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食物，动植物粪便以及多种病原微生物等。污水有着令人不适的血红色和使人恶心的腥臭味，污水的SS含量特别高，是一种典型的有机废水。该废水中不含重金属及有害物质，但是蛋白质、油脂、含盐量比较高。屠宰废水B/C数值较高，适合生化处理工艺。
屠宰污水中的污染物主要是以悬浮物、胶体形式存在的，溶气气浮机可以将絮凝后的杂质与水分离，降低了后续污水处理压力，降低了处理成本。
MBR一体化污水处理设备采用成熟的A/O生化处理工艺路线，具有良好的去除污水中的有机物和较好的脱氮功能，以满足排放标准的要求。