自日式回转寿司发展而来的新型餐饮模式旋转小火锅早已经走出国门，在东南亚，欧美都有很多我们的客户，近几年更多。旋转小火锅设备全球市场份额中中国出口的达百分之九十以上，我们的设备世界闻名，充分体现中国制造的强大之处。

旋转小火锅设备在科技领域的加持之下，其代表的餐饮模式愈来愈向着高端餐饮进步。

相较于传统火锅而言，旋转小火锅更加的方便，卫生，健康，它秉承着“一人一锅”的理念，即可满足快节奏生活群体的需求，又满足了对卫生、口味、营养等要求较高，追求高质量生活群体的要求。

电子商务大行其道以来，使旋转小火锅设备的购买渠道也变得多样化，包括网店，厂家直销，中间商介绍……所以，不同的购买渠道自然会导致价格方面的差异。

一般来说，选择在设备生产厂家直接购买，省去中间商这个环节，购买设备相对就会便宜。

总体来说，选择餐饮行业的创业者，开一家旋转小火锅店的话，需要的投资除了设备以外，节省的人力成本，也不需要厨师，简单培训即可上手，对比之下不失为一个很棒的选择！