南京新瀚生机械有限公司

如今，火锅已经演变为一种生活方式，行业市场巨大，消费频率高，对餐饮创业者有十足的吸引力。对消费者来说他们在餐饮方面消费时会更注重品质而非价格，因此食材新鲜度和店面卫生状况对一家火锅店来说是至关重要的。而旋转小火锅设备本身所具有的天然优势是其他餐饮行业无可比拟的。

一枚的回转火锅设备有什么样的标准呢？

1.首先仔细看回转设备的宽度来看看区分哪种回转设备是适合用火锅店的，哪种适合用寿司店的，回转设备的宽度是55cm则比较适合用于火锅店，回转设备是45cm的适用用于寿司店，或者跟小编我一样拿尺子测量下宽度即可，或者看月牙片也可以，荷叶片都是18--20的比较适合寿司店的哦，这点非常好辨认。

2.查看回转设备的电机，其实不同的回转设备电机是不一样，可以查看下铭牌看看是否纯进口的电机，一般纯进口品牌的电机会比较好用心，不然可能后期运行会不稳定。

第三步：安装电磁炉插座，电线，这里比较简单，根据电磁炉个数，布置插排和线路即可。

第四步：封边支撑柜体，这是后一步，所有需要的东西都完成后，把底部装修板封起来即可。