除配菜外，北方火锅的酱汁选择也很讲究，常用的酱汁有芝麻酱、海鲜酱、油酱汁等。假如涮火锅时节有较多的海鲜菜，调味酱就尽量不要再选择海鲜菜了，这样容易导致嘌呤过高，从而有引发痛风症的危险。脂肪含量较高的调味品香油，不宜用于高血脂的人群。而且芝麻酱更适合肠胃不好的人食用。在南方常见的酱料中，辣椒酱、豆瓣酱盐含量较高，高血压人群不宜食用，建议用醋、葱、姜、蒜调料代替。

回转火锅设备是我们的主要产品，使用的不锈钢材料制造而成，结构紧凑，外观美观，自动化操作简单，易于维护。性能可靠，经久耐用，是餐饮行业的理想选择。

回转火锅设备厂家鄄城晗硕机械设备电话+技术加餐厅。鄄城晗硕机械设备厂成立于2001年3月，是一家从事工业锅炉、食品设备、环保设备制造的高新技术企业。主要产品有锅炉烘干、粮食饼干、饮料和饮品冷冻。环保设备包括污水处理设备和污水再生设备。

餐点再旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口，提高食客的食欲。

回转火锅设备可以让食客清楚选择想点的餐点，而不再只是看不到实际餐点的菜单。