废铁回收和废钢回收的区别有：
化学元素含量不同：废铁的碳含量一般大于2.0%。*废铁的硫含量（质量分数）和磷含量（质量分数）分别不大于0.070%和0.40%。废钢的硫含量，磷含量均不大于0.050%。
价格不同：一般情况下废铁的价格都比废钢要便宜。
硬度不同：废铁一般比较脆，比较容易折断。相对来说废钢就比较硬一点，弯曲不容易折断。
颜色不同：废铁一般呈黑褐色，而废钢一般经过酸洗后呈白色。
外观不同：钢的外表细腻而且平滑，而铁的外表相对来说就显得比较粗糙并且没那么平滑。
来源不同：一般来说在暖气片、钢锭模、电动机壳、纺织零部件、水泵、飞轮、轴套，汽缸、沙箱等地方拆下来的是废铁。从各种滚刀、铣刀、锥等拆下来的是废钢。
光泽不同：一般普通废钢未经氧化有光泽；铬不锈废钢无光泽；镍铬不锈废钢有光泽。
磁性不同：由于含量不同，普通的废铁在任何情况下都能被磁石吸引，而铬不锈废钢有磁性，能被磁石吸引；镍铬不锈废钢在退火状态下无磁性，在冷加工后，有一点磁性，但含锰较高的高回锰钢和铬锰钢没有磁性。
废旧钢铁中会有一些可以直接利用的材料，例如螺丝钉之类，不过对于这些，个人感觉不应归入废铁，因为它还没废。废品收购站收购的废钢铁，主要是销往各类钢铁厂。
铁和钢没有本质的区别，主要成分都是铁，一般说的铁，含碳量较高，而钢呢，名目繁多，除了在铁的基础上去掉一部分碳以外，还人为地加入了很多铁和碳之外的材料，以提高铁在某方面的性能。例如，为了提高强度加入锰，为了提高防锈能力加入铬等等。这些就是废铁回收之后的用途。
做废旧资源回收的老板都知道，废铜价格受多种因素影响，了解制约废铜价格的因素，可以更好的帮助我们做出准确及时的判断。以下为影响废铜回收价格的几种因素。
废金属的品相
以光亮铜为例，光亮铜俗称“光亮线”、“一号铜”，是废铜中较干净的品种之一，其含铜量能达到99.5%以上；在废铜报价里，报价公司基本上都以光亮铜作为参考基础，所以价格在同类废铜之中会比较高。含量高，杂质少的光亮铜可以直接熔炼加工做成紫铜砖，而较杂的则需要再分拣，但这样就需要耗费大量人力成本及价格浮动所带来的风险，因而在交易时，所含杂质的多少会直接影响到交易价格。
氧化铁，也叫铁红、氧化铁红等，是一种无机物，遮盖力和着色力都很强，具有无油渗性和水渗性。
要除去铁锈，可以利用各种工具把它铲掉，也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。