废铁经常附着有污染物，如油和油脂。不能立即蒸发的油脂会污染熔融金属。露天存放的废铁受潮后，混合的水分及其他油脂和油会污染熔融金属，容易使物料汽化，由于裂解作用，物料在炉内迅速膨胀，不适合加入炼钢炉。
从颜色上区别：普通废钢黑褐色；铬不锈废钢酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；镍铬不锈废钢酸洗后呈银白色；未酸洗呈棕白色（鉻锰氮钢呈黑色，性硬）；冷轧未经退火的呈银白色，有反光，性硬。
除此之外，国内不锈钢供给来源还有国外丢弃的洋金属垃圾中挑选出来的不锈钢废钢。然而我国不锈钢消费和生产起步较晚，不锈钢生命周期较长，相对与早期的不锈钢消费大国，我国 的这部分不锈钢废钢资源较少，但以不锈钢平均生命周期25年左右测算，每年也有20万t以上 。近年来我国的SCM440合金钢、不锈钢废钢资源增长速度惊人，远远超过美国的不锈钢产量。
上海废铁回收需要注意哪些事项值得关注，既然是废旧物品，杂七杂八的东西都堆在一起，故而废铁常常夹有一些杂物，不管是摆放，还是回收，我们都需要将废铜废铁进行分类。不同的废品价格是不一样的。