胜泉牌锅饼炉是一种新型燃煤、燃气导热油锅饼烤炉，主要烤制锅饼、大饼、烧饼、锅盔饼、火食饼、发面火烧、油饼、水煎包等食品。制造原理是利用煤炭或燃气加热节能锅炉内的导热油，导热油循环至烤锅释放热量烙制食品，然后再循环回锅炉内加热。本实用新型内外构造合理，烤出来的大饼色泽均匀，是传统土炉更新换代的理想产品。
产品优势：
1、双排设计，可节省空间，减短油路循环距离，提高工作效率。
2、锅炉一端与膨胀箱一端烤锅温度一致，烤饼均匀。
3、烤锅由公司专业模具一次冲压成型，锅底平整，与传统铸造铁锅外观一致，方便放饼、转饼、翻饼。
4、烤炉出厂前全部点火试验，用户在到货后无需安装，可直接使用。
5、烤锅可设计在节能锅炉的一端或两端。
6、不用安装鼓风机，30个锅以下无需循环泵，45-50分钟达到所需温度，省时省力省钱。
7、锅饼炉烤锅直径一般为30-60厘米，公司可以根据客户要求订做。