排烟管道道、排烟系统机器设备、连续油炸机、旋转锅、全自动炒菜锅、刀板柜、白米饭生产流水线、厨具侵泡槽、工作台、风速烤线、全能点电烤箱、洗涤槽、清洗盘、保管箱、存储柜、储放架、餐车、厨具五金配件架、杆、钩、厨具五金配件架、杆、钩、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等。
不论是五星级酒店还是通常的小酒店餐厅，除开为顾客出示酒店住宿的服务项目外，还必须出示餐饮经营。酒店餐厅的特色美食是必须厨房用品能够烹制出去，因为量较为大，酒店餐厅里的厨房设备也会较为大中型，跟通常的家中厨房用品是会有不一样。
绝大多数经过翻新的二手酒店设备使用起来就跟新的相差不大，但是在价格方面要比新设备便宜许多，这也是越来越多的人喜欢购买二手设备的原因，也是二手酒店设备回收行业能够长期发展的原因所在。
要对旧的酒店设备进行分类，可以重复利用的要进行清理、修缮，对于不能重复利用的床垫沙发等，要分类为板材、金属、布匹、玻璃等类别要分别存放，交给专业的酒店设备回收公司进行处理，重新做出原材料就可以继续投入生产。