餐厅厨房厨具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢炊具、竹材厨具、黄金厨具、铜锡厨具、金漆厨具、西厨具、中厨具、酒具、茶器、咖啡具等。 餐厅厨房厨具：炒菜锅、炒勺、炒锅、汤锅、石锅、火锅店、炒菜锅、不沾锅、笼屉、蒸箱、压力锅等。 厨房炉灶：油烟机、煤气灶、油炉、汽炉、加热炉、电烤箱烧烤箱、酒精炉、木碳炉等。
绝大多数经过翻新的二手酒店设备使用起来就跟新的相差不大，但是在价格方面要比新设备便宜许多，这也是越来越多的人喜欢购买二手设备的原因，也是二手酒店设备回收行业能够长期发展的原因所在。
酒店设备回收包括：家具（实木餐桌、条桌、方桌等），厨房设备（工作台、水池、不锈钢炉子等）这些设备用九了都需要淘汰换新。因此，就需要回收再利用，一方面旧家具设备的妥善再利用是对环境的负责，另一方面对商家也很有益处。不过酒店设备回收再次利用要落到实处，还需要打破重重阻碍。
除了对用机械换手段对产品翻新，随后进行二次出售，还可以对旧的酒店家具进行拆解二次使用，例如对板材家具的除污、补缺、修补破损，还可以改变大写，改厚改薄处理，假如不可以二次销售，可以进行粉碎，制造成人造板材，随后再用到新的家具的产生上。