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鲜肉柜集水板内部结构沒有组装电加热管。鲜肉柜有和落水管一样的电加热电缆线，但输出功率小，品质差，常常不成功。因为超低温，在-18下列，鲜肉柜溶化霜后，鲜肉柜进到集水板以前，假如不渗水，便会再度结冻，没法根据落水管道正常的流动性。
鲜肉柜落水管电加热输电线常见故障。落水管电加热输电线一直在工作中，本身品质不太好，因而落水管电加热输电线设备故障率很高。由于原先自来水管较长，那一条电加热线一旦出现常见故障，超低温条件下鲜肉柜进到自来水管的水在流动性以前又逐渐结冻，自始没法恰当完成融霜。
检查电压很重要冷柜使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187~220伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，会烧毁压缩机。所以，冷柜买回家一定要检查电压是否符合要求！