冻干机上下游全产业链对其需要原料组成，可以分为电子元件、规范机械加工件、非标机械加工件、铸铝件、铸造铁件等。真空干燥机技术性广泛应用于生物技术、医药业、食品产业、材料学和农产品生产加工等行业。
生物技术层面，冻干技术主要用于血夜、病菌、主动脉、人体骨骼、肌肤、眼角膜、神经组织及各类人体器官长期性储存等；制做各种生物标本。
医药业层面，冻干技术主要用于血清蛋白、血液、预苗、酶、素、生长等的生产制造；药、抗毒素、断用具和疫苗储存。
食品产业层面，主要用于现磨咖啡、茶、肉鱼蛋类食品、藻类、新鲜水果、蔬菜水果、调味品、水豆腐、速食食品等商品的干躁。
材料学层面，可用作制得Al2O3、Ba2Ti9O20等超微小粉；化工厂里的金属催化剂，干冻后能提升催化反应率5～20倍。
新思界产业研究中心公布的《2018-2022年中国冻干机市场需求分析可行性研究报告》表明，由于生活水平的进一步提高，人们对日用品的质量明确提出更高要求，环境保护意识和健康观念在进一步加强，针对各种、保健产品和冻干食品的需要特别大，中下游行业的发展可能推动冻干机行业的发展。
总体来看，海外冻干设备品种尺寸多，配套设施设备齐全完善，环保型构造精美，回转式冻干设备总产量大。与此同时海外冻干设备公司为确保干冻产品品质和环保节能，常选用冻干设备与其他烘干设备组合在一起的搭配冻干设备，比如喷雾器冻干设备来确保产品品质。
通过数年的发展趋势，国内冻干机销售市场已接近尾饱和，如今进到小试生产和环节，小试型冻干机选用干燥室和冷阱分离设计方案，用硅油做为热量传输物质，既有助于节约资源，还可以加速生产效率（装有电加热器除霜），并且易于清理。使用人也可以根据试验或是制造的规定是不是配备全自动压塞作用。这类冻干机配备灵便，特性出色，绿色环保，合乎绝大部分的试验和小试生产规定，是当前较为前沿的冻干机。
新思界行业研究员表明，伴随着中国冻干技术的飞速发展，中国冻干机制造企业发展趋势加速。冻干机制造企业应注意提升品牌低温干燥率，进一步节约资源，在竞争中获得竞争优势影响力。