不锈钢翻边是把毛坯的外边缘沿着一定的曲线翻成竖立的边缘的一种冲压的方式。当翻边的沿线是处于一条直线的时候，不锈钢翻边就会变形，即变成弯曲的状态，因此，弯曲也是不锈钢翻边的一种特殊形式。
使用不锈钢翻边的方式能加的形状大多是复杂而且拥有良好的刚度的立体部件，是可以在冲压件上制作取得的，比如，机车车辆的客车中的墙板翻边、客车脚蹬门压铁翻边、汽车外门板翻边等等。
其实，不锈钢翻边是能代替一些复杂的不间断一种拉深工序，是能改善材质的塑性流动，这样做可以防止破裂或者是起皱的现象。
不锈钢翻边可以分伸长类翻边、压缩类翻边这两种：
1、伸长类翻边是毛坯变形区在切向拉应力的作用下，产生切向的伸长变形，其特点是就属于伸长类变形。
2、压缩类翻边的特点是，除了高进竖边根部的圆角半径的附近区域变形，其变形特点是压缩类变形，毛坯变形区在切向应力的作用下，是可以产生压缩的变形的，其变形特征是属于压缩类的变形。
另外，按照竖边的壁厚是不是有强制变薄，是可以分辨薄翻边和不变薄翻边。