济南晴朗清洗服务有限公司

大型油烟机被广泛运用于餐厅、饭店、酒店、工厂、学校、医院、企事业食堂等，如果不定时的清洗的话，将会在油烟机的表面以及烟道布满了油渍污垢，导致吸油烟效果不好,甚至还存在着安全隐患，容易引发火灾。

国家明文规定，生态环境部颁布的《全国餐饮经营单位生产规定》中二十五条规定：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每天进行清洗，中餐操作间的排烟管道应当每60天至少清洗一次，清洗并且做好记录，并且在三十五条明确规定未按时清洗排烟管道的处5000以上3万元以下罚款。大型油烟机清洗是近年来国家环保，消防强制检验的餐饮业厨房项目，被广泛运用于酒店、工厂、餐厅、企业食堂等领域，市场需求大，可持续发展。

如果是油烟管道硬连接，我们将与风机、风柜相连的油烟管道进行彻底清洁。１、对于油烟管道可分为外部竖油烟管道和横油烟管道。（1）、外部油烟管道：对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的油烟管道清洗只需对油烟管道弯头进行清洁即可

外部垂直烟道

对于距上次清洗时间超过半年未清洗的外置竖烟道，暂时不必清洗，因为较轻的油烟被风机吸走，而较重的油烟会沉积在竖烟道和水平烟道的弯头处，而极少量的油烟会残留在竖烟道内壁，不会形成较厚的油渍。因此，我公司建议半年以上未清洗的烟道，只清洗烟道弯头。

我公司建议每半年清洗一次十字烟道。