正宗成都冒菜做法培训哪家好，学冒菜多少钱
在四川成都，冒菜可与麻辣烫一较高低，都非常的受客人喜爱。冒菜以多种名贵中药配制而成，鲜、香、麻、辣，醇香味浓，回味无穷，让人叫绝。
冒菜就是用大骨汤配制而成的汤汁，再把客人点好的菜放到汤锅中煮熟后放到碗里，碗里放着提前用广品小吃培训学校提供的秘方制成的各种调味料，再舀一勺汤汁和秘制红油在上面，后撒上点香菜，葱花或四川豆豉，也可以将食物串成串，让客人在桌上边吃边烫的经营方式，这就是成都地道的特色小吃－－冒菜。
广州广品餐饮培训班： 广州、深圳都有培训点
广品业热线 唐经理 一人学费可两人学习。
微信号
广州广品餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
深圳广品餐饮培训班地址：深圳市宝安区松岗街道江边社区
上班时间：早上九点到下午五点（周六日不休息）一次性收费，传授配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
广品冒菜培训内容
一：冒菜制作所需要的各种中药香料的认识及选购；
二：冒菜专用秘制香辣油的配方及制作技术；
三：正宗成都冒菜的大骨高汤配方及做法；
四：冒菜菜品的烫制及调味技术配方；
五：高汤及秘制香辣油的批量生产及保存技术；
六：香辣味，麻辣味，清香味的冒菜制作方法及配方；
七：免费教授冒菜店面选址，装修，设备采购，开店销售等技术．
我们毫无保留，包教包会，学会以后就可以独立开店 。