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汤粉培训,原味汤粉制作流程一对一教学基地

价格:面议 2023-04-04 07:23:02 87次浏览

汤粉培训,原味汤粉制作流程一对一教学基地

原味汤粉做法:高汤制作;用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮个小时。

.洋葱切末,蒜切末,芹菜杆子切末,浸泡热油中密封备用。(也可以把这些末放油里慢爆一下让爆出香味并吸入油中,不要爆太久否则香味会失去)

.瘦肉用生粉腌一下会嫩一些,猪杂(猪心猪肝猪肺都可以),鱼丸牛丸切片

.芹菜叶切碎,葱叶切圈

.河粉烫熟软备用,不可太熟,太熟易烂没嚼头。烫的不透又不滑溜而且糙口

.把清骨头汤烧开,加入瘦肉和猪杂还有丸子烫熟, 喜欢的话还可以加入几片自己喜欢的青菜烫熟,加入适量先前爆出的香油,可以带点末,出锅前秒钟加入切碎的芹菜叶和葱叶,然后把汤汁浇入烫好的河粉就好了

广州广品餐饮培训班: 广州、深圳都有培训点

广品业热线 唐经理 一人学费可两人学习。

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广州广品餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

深圳广品餐饮培训班地址:深圳市宝安区松岗街道江边社区

上班时间:早上九点到下午五点(周六日不休息)一次性收费,传授配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。

广州广品餐饮原味汤粉培训合作合作方式:

.原味汤粉王技术培训:元,(元)含技术转让费,材料费,资料费,随到随学,包教,培训期间提供吃住。

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