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羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉主要从新西兰、澳大利亚进口；

冷冻羊肉进口需要准备以下报关资料：

1. 装箱单、合同、发票、提单

2. 产地证

3. 卫生证/自由销售证明

4. 动植物检验检疫许可证

5. 自动进口许可证

6. 进出口权

7. 标签和中文翻译件

8. 产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等

9. 收发货人备案号

10. 食品流通许可证

11. 生产商成分检测报告