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骆驼奶是含有不饱和脂肪酸的食物，富含乳铁传递蛋白、溶菌酶 P8 和 18 种氨 基酸，驼奶中含有类胰岛素因子，食用后仍旧保持活性。驼乳的脂肪中含有适量的胆固醇成分，驼乳中含有铁、维生素 A、活性钙、钾、锌、乳铁蛋 白等多种营养元素。

驼奶中不含过敏原，因为它基本不含β-乳球蛋白，β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原，对牛奶蛋白过敏的宝宝或大人都可以喝骆驼奶。驼奶蛋白质含量高，蛋白质在骆驼奶中的含量3.55%-4.47%，每100克驼奶粉含蛋白质25克。钙、铁及维生素C等微量元素含量高，补钙

驼奶维生素C的含量是牛奶的3倍，每100克驼奶含维生素C有11.3毫克。