酒在物流运输中的运输对象是散装酒和瓶装酒。这两种酒在运输过程中是不同的。散装酒主要是用汽车运输，需要专业的储酒罐，运输量比较大，一般在20-30吨。但是这种酒容易变形，容易出现问题，所以这种酒在运输的时候一定要提前和客户沟通解释，保证客户知道风险。
瓶装酒的运输方式分为汽车运输和铁路运输。如果是汽车运输，一般都是整车运输，可以节省运输成本。瓶装酒中途不会因为中转和重新装卸而发生事故，整车公司也会提供上门装卸服务。但是铁路运输使用的集装箱性比较高，不会影响酒的质量，但是运输时间比较长，需要去火车站接货，会产生转运的费用，而且在接货装货的过程中也难免会出现意外。
酒水该如何托运？
1．办理托运手续，酒类物品托运标准，70度以上的酒类不得办理托运；酒精度在24度（不含24度）至70度（含70度）间的酒类，托运总量不超过5升；24度及以下的酒类托运总量则不受限制。
2．由于各个航空公司对免费行李托运额度都有限制，如乘客需托运超量的酒水和海鲜，则需缴纳超重行李托运费。乘客也可选择通过机场或航空公司的货运部门发运超重货物，在到达目的地后到指定提货点提取货物。
3．酒类做托运行李，酒精体积百分含量小于或等于24%的，数量不受限制；酒精体积百分含量在24%-70%（含70%）之间的，每人交运净数量不超过5升；酒精体积百分含量大于70%的，不能作为行李交运。
4．因为酒属于易碎的物品，为防止酒类渗漏，作为托运行李交运，其包装应符合民航局的有关规定。托运行李必须包装完善、锁扣完好、捆扎牢固，能承受一定的压力，能够在正常的操作条件下装卸和运输，托运时请告之工作人员贴上易碎小心轻放的标志，便于工作人员在装卸时轻拿轻放，避免不必要的麻烦。
5．扩展资料酒水邮寄酒水不属于禁寄限寄物品的范围，可以邮寄，但条件是包装必须完好可靠以保证在寄递过程中不会出现破损，在邮局内部处理时会加挂“红杯”或“红怀水”标志。
6． 另外，除邮政之外的还有一些民营快递公司，如申通，圆通快递，天天快递，DHL（敦豪）等，这些公司收寄条件较为宽松，可以考虑采用。
乘坐飞机外出，无论是想给外地的亲朋好友带家乡的特产酒，还是想从外地往家里携带当地的特产白酒，都需要办理托运手续，不能随身携带，除此之外，还要记住一组关于航空运输要求的一组数据，提前做好准备，很有必要