近几年，餐饮加盟算是创业者的之一。餐饮加盟的本质就是借力，借别人已经营造好的品牌，让自己御风而行，可以更快实现赚钱的目的。很多没有经验、没有技术、不会营销的初次创业者，为避免少走弯路都会选择加盟品牌店。那么餐饮加盟有哪些创业者不知道的“坑”？又该如何避免？
1、选择中小型餐饮
在创业初期，在资金和经验都不太丰富的情况下，创业者选择投资小的餐饮店。相较于大型、高端餐饮企业，中小型餐饮往往更接地气，受众人群也更广泛，创业开店的成功率也会更高。
2、实地考察
在选择加盟商的时候一定要注意调查，是实地考察，看看总部环境如何，是否有技术扶持、团队保障、是否有店铺、生意是否火爆等等。对于签订的合同也要仔细查看，以免一些无良加盟商在合同上做手脚，特别对于一些没有加盟经验的小白来说，很容易在合同上疏忽。
3、可复制程度高
品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础，统一的标准和流程，不仅能够保证菜品品质的稳定性，还能够提高各个环节的效率，提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式，才能快速复制到加盟店，保持与品牌的一致。
4、专业选址团队
小蛮螺螺蛳粉针对不同的店铺打造多样的店型，商业区、购物广场、菜市场、临街商铺等都可以开店，租金的投入也相对较小。小蛮螺螺蛳粉有的团队，帮助加盟商们筛选出合适的门店地址，别人。
5、警惕“免费加盟”
品牌方选择开放加盟，肯定是要赚取一定的加盟费的，又不是做慈善，前期不要加盟费后期一定会千方百计补回来。注意这几点：
不给你单独考察或交流的机会，一些细节禁不起问或者你问到就转移话题。
一直强调稳赚不赔，或声称投资赚钱的时间短的不现实。
迫切的引导你快速签约或收取定金，不惜给予巨大的优惠或限时福利。
对待冷静理性的意向加盟商，配合度不高、冷淡，缺乏必要的服务和礼仪。
总之，纵然加盟是一个开店赚钱的捷径，但是加盟前一定要擦亮眼睛，祝大家财源广进，日进斗金！