风机清洗:风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后,扇叶会积上油污而变得厚重,其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差,使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥,清理风机需要经验丰富的专业人员操作,确保清洗后风机正常运行。
油烟净化器清洗:如今市场大多使用高压静电式油烟净化器,里面有极板、过滤网等主要零部件。净化器经过长时间使用后,极板和过滤网上都会积上大量油污,致使油烟净化效果变差,通风效果受到影响。清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作,使用除油剂浸泡,其他不同类型的油烟净化器我们有独特的方法清洗。
清洗油烟净化器:
目前国内油烟净化器大多使用高压静电式油烟净化器,包括:极板、过滤网等主部件。过长时间使用后,极板和过滤网上都会积上大量油污,致使净化效果降低,通风效果受到影响。清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作,使用除油剂浸泡,其他不同类型的油烟净化器我们有独特的清洗方法。
排烟管道清洗
1、人工进入法:对于大于40公分见方的排烟管道采用人工钻入进行清理,此法劳动强度较大,特别注意加强通风,竖管道清洗前我方负责人一定要检查烟道上方高空绳是否牢固,技术人员是否绑好带,检查完毕后配备低压进入作照明灯方可业。
2、拆卸法:对于排烟管道小于40公分见方时人工无法进入采用此法,技术人员根据现场情况每隔一段距离拆卸一节管道向两方延伸清理,此法效果好,难度大,费用较高。
3、开孔法:对于人工无法进入、拆卸困难的管道采用此法,技术人员采用专业无火花开孔工具将管道一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,清理完毕后将管道密封复原。
4、机器设备清洗法:对于人工无法进入、油污较少、清洗周期短的竖管道采用此法,先对管道内喷洒除油药剂,使油污软化,再将机器设备使用带绑好,用高空绳将机器由上而下放入将油污刷洗干净。
为何要定期清洗油烟管道?
烟道火灾原因通常都比较类似,都与排油烟道没有及时清理,里面积存大量油渍有关。
而据了解,大部分的餐馆着火除了煤气泄漏、线路老化外,烟道着火也是重要的原因。
特别是重口味的餐厅,排烟管道更是要定期清理。
让人防不胜防的烟管道火灾
油污及其危害:
当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。
环境健康隐患:
排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生,成为环境健康的危害。加大能耗从而减少设备使用寿命。
排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。