油烟管道清洗不清洗的严重性
1、油污过多,存在隐患。
厨房油烟管道﹑排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的性降低,火灾隐患大增。厨房的集烟罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入集烟罩及油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。
2、油污的堆积会造成厨房排烟不畅。排油烟效果变差
厨房油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟 不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境, 直接影响餐厅的经济效益。
长期承接清洗厨房场合如下,星级酒店,大型酒店,宾馆 ,食堂,中西餐厅,快餐店,学校,大厦,办公楼,商场,公寓,单位,工厂,机关单位,娱乐场所等:厨房清洗类 酒店油烟管道清洗、大型油烟机清洗,油烟净化器清洗,大型油烟管道清洗,油烟机清洗,风机清洗,厨房清洗,酒店清洗,烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面、酒店后厨烟道改造。大型酒店设备清洗 ,饭店、酒店、宾馆、餐饮公司及各企事业单位的厨房排油烟设备清洗业务。清洗项目:厨房罩面、排油烟管道、风机、烟油净化器等!
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油烟机清洗说明:
油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行清洗。采用的主要方法AQ专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,可利用特殊设备进行清洗,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。
为何要定期清洗油烟管道?
烟道火灾原因通常都比较类似,都与排油烟道没有及时清理,里面积存大量油渍有关。
而据了解,大部分的餐馆着火除了煤气泄漏、线路老化外,烟道着火也是重要的原因。
特别是重口味的餐厅,排烟管道更是要定期清理。
让人防不胜防的烟管道火灾
油污及其危害:
当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。
环境健康隐患:
排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生,成为环境健康的危害。加大能耗从而减少设备使用寿命。
排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。