玉米面条要如何生产呢？玉米面条机又是一个怎样的工作原理呢？也有很多人都对这个问题感到好奇，下面我们就一起来了解一下吧。
玉米面条机又称五谷杂粮面条机，它不但可以生产纯玉米面条，还可以生产莜面，高粱、大米、豆面等杂粮面条该机体积小、重量轻、能耗低、效益高，即可固定作业，也可流动作业，操作方便、简单易学，一人即可操作。在工作中没有重体力活，一般人员均可胜任生产。
玉米面条机八大优势：
1、玉米面条机原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、卫生：多功能米线、米粉、莜面、玉米面条机机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，卫生。
3、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、一机多用：广泛适用所有含淀粉类粮食物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱等都可生产，它不仅能生产米粉、米线、朝鲜冷面、莜面、年糕、玉米面条、杂粮面条等食品；而且每种食品粗细等规格可根据需要任意调整；真正做到一机多用。
5、规格多样：如：圆、扁，粗细，宽窄，厚薄，多种规格定做。
6、生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
7、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅。
8、结构更加先进，水平出面，面条筋道、滑爽、不粘连。可靠、无噪音、不扰邻。