威化饼干，又名华夫饼干、维夫饼干。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料，所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后腻滑、无异味、洁白，白砂糖磨细成微细粉沫;添加剂纯度要高。
一、威化饼制作流程：
先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉，与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液，按一定比例制为粉团，投模夹内，焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌，至腻滑为上好，加白糖粉拌匀，涂饼片上，进行粘全，后锯成各种规格的小块，才成为成品。威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白质、脂肪，营养丰富，热量较高。
二、进口税率：
HS编码（仅供参考）
惠国税率：10%
增值税：13%
三、进口威化饼所需单证：
1、装箱单、发票、贸易合同
2、卫生证/自由销售证明
3、成分配比表
4、产品工艺流程
5、产品营养成分检测报告
6、产品的外包装平面图及其翻译件
四、威化饼干进口流程：
1、货物到港
2、换单
3、报检报关
4、出税缴税
5、查验
6、审核标签及单证
7、放行
8、出卫生证
9、流通销售