了解这些商标分别使用于哪些具体年份。不同的年份,茅台酒商标的图案、尺寸都是不同的,哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。 包装上,共使用过多少种瓶子,瓶子的大小尺寸和材质有哪些不同。还有酒标和背贴,不同年份的文字、尺寸也有区别。重要的是瓶口,如果是旧瓶装新酒,瓶盖就是鉴别真伪的核心。
那对于已经开瓶的酒来说,保存要注意以下几点: 1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧,以免快速跑酒。(当然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力挤破瓶身,避免划伤自己。) 2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。(注意:是通风,不是吹风!过大的气流会带来更大的分子流动,瓶内酒体挥发也就更严重。) 3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起,以免串味。 4、远离高温物体放置,避免加速酒体挥发。(如灶台、热炕等。) 5、打开后保证直立放置,不然会缓慢渗酒哦。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了,长期存放可能导致口感下降,甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖,打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件,而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的,打开后没了抽真空后的瓶内负压,密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等,影响口感。
茅台酒作为一种特殊的硬通货,已经摆脱了大部分消费品的标签,在社会中更多的是充当一种流通品。对比一下茅台酒的价格和我国的GDP的增速,你会发现它们的变化趋势惊人的一致。在我国,茅台酒基本是经济形式的晴雨表。