还有一个长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分,但也能看得出来,开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口,可以选择更小规格的产品(50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等)。 如果实在喝不完一瓶,自己又嘴馋,那就一定要保存好已经打开的茅台酒。不然,口感全无,也影响兴致。
茅台酒的单价贵,品种多,生肖酒、年份酒属于特殊品种,单价肯定更贵,而且年份越久,价格越贵。假如你是茅台酒收藏小白,对此一无所知的话,同样一瓶酒一九年的和八九年的会相差几万元。而无良商贩会抓住你不懂酒这一点,胡吹海侃,再加上几个专业术语,大肆杀价,把你忽悠的一愣一愣的,甚至拿今年的价格来回收老酒。所以一定要去专业鉴定回收的酒水回收,那种正规门店,价格透明,童叟无欺。
作为流通品,自然有它的流通渠道,茅台酒官方的渠道基本处于瘫痪,全年售罄状态。烟酒这些特殊纳税大户,国家不会让它们像其它物品一样可以自由流通,普通人想买基本只有两个途径,一是去茅台镇机场,人肉带回来两瓶;二是花钱在黄牛那里买贵的。同样,你家里有存酒的,或者是别人送礼送的,或者家里老人留下来的,这两种情况是常见的,认识一个在北京漂着的长春人,他爷爷是个老干部,八几年的茅台酒留了几大箱子,后来靠着这几箱在北京买了房。假如你自己不喝酒或者想把酒变现,一定要去正规的回收铺靠谱。
茅台酒回收之茅台的常见术语之假酒篇:
大脚趾茅台:指的是“飞天”商标中飞天女神的大脚趾画的特别大,与茅台酒明显不同。
换标:将商标进行更换,比如,将“飞天”换成价格更高的“葵花”,将高度酒标贴于低度酒瓶上。
换酒:将酒体进行更换,比如,高级假的就有通过打孔等方式,用低度酒换下高度酒。
打孔:在茅台酒瓶身打孔注酒,通常在不起眼的地方,白瓶可以用强光手灯从瓶身正背标之间空白处照射酒瓶,注意瓶身上尤其是正背标有没有小黑点。
后封膜:用非原装的封口膜进行二次封装,除了封口膜外,酒瓶、瓶盖等都是真的,很多茅台老酒会出现用伪造的封口膜重新封口的情况。