金沃全自动豆腐皮机关键部件采用不锈钢制造，完全符合食品卫生标准，具有搅拌泼浆、传送折叠、压皮卷制、自动压榨、自动剥皮等功能，全自动操作，流水作业，制作豆腐皮速度快，产量高，成张性好，产品呈淡黄色半透明状，薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，落水不糊，入口细腻，豆香浓郁，保持了传统豆腐皮的口感和风味，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴。全自动豆腐皮机彻底抛弃了传统豆腐皮生产卫生条件差，产量低，外观不整齐，厚薄不一致，缺乏市场竞争力的弊端，投资少，效益高，回报快，开创了豆腐皮生产新纪元，是目前生产豆腐皮的型致富机械。
，金沃全自动豆腐皮突出的特点是含有人体必需的八种氨基酸，其中赖氨酸是谷类中没有的，食入后可以补充谷类中缺乏的赖氨酸。赖氨酸在体内可以和其他氨基酸成龙配套，合成新的蛋白质构成体组织。据统计，人体蛋白三个月就要更新50%，如天长日久蛋白质缺乏就会搞病能力下降，给健康带来威胁，对老年人本身合成减少的情况下就显得更加重要。
第二，金沃全自动豆腐皮所含的不饱和脂肪酸棗亚油酸很高，不含胆固醇，而含豆固醇，能阻止胆固醇在血管壁沉积，降低胆固醇含量。它还含有磷脂，而磷脂是人体细胞的重要成分，对神经活动有重要的作用。豆制品中还含有丰富钙、磷、钾、镁、铁、锌等无机盐微量元素，也含有较多我的B族维生素和维生素E，对预防老年髀疏松、延缓皮肤衰老、调节神经、易疲倦等无皂能起到一定的作用。
金沃全自动豆腐皮机生产的豆腐皮符合生产卫生标准,厚薄均匀,韧性好,叠起豆皮用手摔不烂,色泽金黄、薄如纸、软如糯、入口软酥、口感细腻、且有令人回味无穷的大豆清香,保持了传统豆腐皮的口感和风味。普及使用我们豆腐皮机是行业必然的趋势,早拥有早收益。