豆腐距今已有二千一百多年的历史，深受各国人民的喜爱，是百姓家庭餐桌上常见的健康食品之一。豆腐发展至今，品种，花样繁多。具有制作工艺简单、食用方便快捷等特点。
豆腐机不需要多人看守制作，自动化程度比较高，操作起来也很容易学习，拿出几天时间学习就可以快速的上手，一个就可生产，批量供应也不在话下，所以全自动豆腐机还是很适用于日常供货的。
全自动豆腐机机器结构及工作原理：
本机由分离式磨浆机、盛渣桶、盛浆桶、蒸汽包等组成， 及电器控制部分由温控仪控制煮浆桶温度达到自动控制加热 ，蒸汽包水位由阀门手动加水控制。将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。 做豆干、百叶等豆制品需另配千斤顶压机。
全自动豆腐机特点:
1. 无须按装调试,接上电源即可使用.改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序.
2. 节能:占地小,,清洁卫生,选用符合食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。
3. 新鲜透明：现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆浆成品全部生产过程，真正的吃上营养美味豆腐,喝上放心豆浆。
4. 性能：从磨浆到成品一次完成，一台设备只需一人操作。一机多用，可生产豆腐,豆浆、豆腐脑、豆花等。
5. 营养美味：蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的成份和口味，味道更鲜美。
豆腐机生产特点：
1：自动磨浆：豆腐机自动磨浆，实现了渣浆分离，豆浆流入到不锈钢的桶内，不用人工过滤浆渣，可配上渣机配合使用，省时省工省力；
2：自动抽浆：无需人工上渣，一键式操作，实现了全自动抽浆，节省人工，大大提高了生产效率；
3：自动煮浆：煮浆的时候实现了全自动化，无须看管，设置好温度，就可以煮浆，煮浆快，一般15-25分钟即可，采用电热煮浆进行煮浆，豆浆口感醇正；
4：自动成型：一般压制豆腐也就5-6分钟即可，而且在本机器加磨具即可生产豆腐干，采用一机都用式
济南金沃楼宇设备有限公司是一家集研发、制造、销售于一体的豆制品机械设备生产厂家，公司总占地面积5000多平方米，公司主要产品有大中小型及全套豆制品自动化生产线，拥有泡豆系统、制浆机组、煮浆机组、腐竹油皮生产线、千张生产线、豆干生产线、豆腐生产线等设备及加工工艺，公司拥有十几年关于豆制品机械的行业经验，济南金沃楼宇设备有限公司拥有德国进口通快自动化生产设备，具备在豆制品生产过程中发现问题，及时在设备制造过程中解决问题，不断增加设备的性能以及产品精度和工期。同时结合自己多年来积累的经验，在新产品的开发中不断改进。目前我公司研发的产品主要有:泡豆系统、磨浆机组、煮浆机组、千张生产线、豆干设备、豆干摊晾机、豆腐成型、相关配套设备等等，其中的全自动智能磨浆机组，自动化程度高，可实现泡豆、锅炉、磨浆、煮浆四个人的工作量一人可完成，节省了劳动力。济南金沃楼宇设备有限公司针对不同需求的客户生产出多款不同的豆制品设备，有大中小型磨浆煮浆成型一体机、1到20吨豆制品生产线以及全自动豆腐机、豆皮机等。有技术人员和市场营销人员为客户量身打造，从项目分析、厂房选址、整体规划、基础建设、设备配置、加工制造、安装调试、培训指导以及后期的产品开发市场营销等一系列。