冬虫夏草是我们日常生活中很常见的一种滋补食材，冬虫夏草当中还会含有丰富的营养成分。在生活中深受人们的喜欢。需求者总是会购买一些比较新鲜的冬虫夏草来食用。
购买到假冒伪劣冬虫夏草，食用后产生了头晕、呕吐等现象。比如常见的亚香棒虫草就会被不良商家经过加工处理后，冒充冬虫夏草出售给消费者。经过掺假造假的冬虫夏草，加入重金属和有毒化学物质后产生毒素，服用后对身体有害无益，长期服用反而会致病。
市面上充斥着非常多的假药材，而冬虫夏草这种珍贵滋补药材更是假药的重灾区。所以，想要让身体更加健康，弄清楚如何制作以及服用冬虫夏草之外，还应该学会如何鉴别，这样才能够购买到好的药材。
首先是要看，看颜色是否为棕黄色或者是棕褐色，草原上的虫草是棕黄色，森林上的则是棕褐色。除此之外，真的虫草连接的位置是非常吻合的，并没有粘合的痕迹。也可以将冬虫夏草放在鼻子上闻一闻，一般都是带有自然的冬菇香气，假的则是没有这种味道或者是带有加工原料的味道，非常好分辨。将冬虫夏草放入开水中浸泡，十分钟之后假的就会现出原形，出现虫体分离的情况。而真的冬虫夏草则是会变成黑褐色，并不会出现分离以及脱落的情况。
虽然说冬虫夏草的功效很广，适合日常保健，增强，特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性、肺气肿、肺结核、支气管、咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。
但是婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
保健是现在人认为对身体的事。大家都知道万物的存在都有它自己的使命。所有的东西都是相生相克的，我想大家应该都知道一点吧。就像吃海鲜不能喝酒一样，所有东西都有敌对的一面。吃冬虫夏草有什么禁忌呢?我们来仔细看禁忌是什么，以免误食有毒食物。
虽然冬虫夏草药性平和，但性偏温，单味长期使用，可出现大便干结、口干，甚至全身燥热、流鼻血等表现，年轻者服用时反应会更为明显。所以年轻患者宜小剂量使用(每日l克)。若出现燥热现象，可同时吃一些清凉果品以减轻反应。对于热证患者则不宜长期服用，确属需要，必须配伍其他使用。由于本品含有少量的促进生殖器官发育的，儿童不宜过量服用。
值得注意的是，因为冬虫夏草具有独特而优良的保健和保健功效，导致一些人认识上产生误区，认为虫草包治百病，即使没病吃了也有益无害，甚至有多多益善的错误认识。俗话说“是药三分毒”，冬虫夏草使用不当也可能出现反作用。中医认为，人的机体应该阴阳调和，阴阳平衡，比如有的人是阳盛阴虚，盲目食用冬虫夏草，反而对身体不利，因此服用前很有必要向医生咨询一下。使用虫草时，切忌千人一面，其滋补作用，必须掌握适应证，才能达到理想的效果。
冬虫夏草虽然是价格昂贵的补品，但是看了以上的分析，你也能知道他也不是所有人都可以服用。冬虫夏草虽然好，但是也不能多吃，体质不同也不可以随意服用。好的东西也不一定适合每一个人，要寻医以后再酌情服用，过多服用会适得其反的哦!