据 冬虫夏草回收商家悉，冬虫夏草是一种体内有寄生的虫草蝙蝠蛾幼虫，冬季潜伏土中，到了春夏之交，从虫体顶部长出地面，发育成草状，故有“冬季为虫、夏季成草”之说。我国虫草资源主要分布于海拔3500至5000米的青藏高原地区，其中青海占了大约70%的产量，西藏也有接近30%的产量。
有些消费者到药店购买冬虫夏草，往往要亲眼看着店员将冬虫夏草打成粉末再套进胶囊，带回家服用，这种方法其实不是很好。因为天然冬虫夏草生长在青藏高原的草原土壤中，采挖时，冬虫夏草表面寄生有数不清、也说不清的微生物的活孢子和寄生虫的活虫卵。市售的冬虫夏草直接打成粉末套进胶囊吞服，等于直接吃进了寄生在冬虫夏草表面的活孢子和寄生虫的活虫卵，很不卫生，后果难以预测。
市面上冬虫夏草鱼目混珠，非专业人士很难辨别真伪。"虫草"不等于冬虫夏草，"虫"身上长出草的不等于冬虫夏草，"虫"套上"草"，或者套上"草"更不是冬虫夏草，还有许多"虫草"，例如亚香棒虫草，可能有毒。
首先吃冬虫夏草的时候，不适合与萝卜绿豆以及泄下发散型进行一同食用。会将虫草的药效大打折扣，不利于人体吸收虫草的营养。
吃虫草的期间不可以吃酸冷辛辣的食物。这对于许多吃药的人而言，都会有这一标注，虫草也是一样。毕竟酸冷辛辣的食物会对肠胃有一定的损伤，同时会影响人体吸收冬虫夏草的功效。