52度剑南春500ml,参考价:¥353.00
珍藏级剑南春52度500ml,参考价:¥418.00
52度剑南春-剑南液500ml,参考价:¥568.00
52度剑南国宝贵宾级500ml,参考价:¥268.00
剑南春 金剑南K6 500ml 52度,参考价:¥109.00
剑南春 金剑南K6 500ml 38度,参考价:¥128.00
剑南春 金剑南圆筒 一桶金,参考价:¥228.00
剑南春 剑南老窖2004 52度,参考价:¥469.00
剑南春 剑南老窖2006 52度500ml,参考价:¥88.80
剑南春 剑南老窖2006 42度500ml,参考价:¥98.00
52度剑南春剑南红519ml,参考价:¥880.00
52度剑南春 绵竹春1819 500ml,参考价:¥219.00
38度剑南醇500ml,参考价:¥86.00
46度剑南春 东方红,参考价:¥980.00
52度剑南春 剑南老酒,参考价:¥449.00
52度剑南春 剑南御酒(盛唐乾春),参考价:¥138.00
绵竹位于成都平原的北端平坝区,因接近高原和具备特殊的冰川水资源,出产的酒米(糯米)、大米等粮食作物历来以颗粒饱满、滋味醇厚而闻名于世,为剑南春生产提供了特殊原料。经历千年的驯化,绵竹特产的大米、糯米直链淀粉含量高,在发酵过程中能完美地转化为葡萄糖和乙醇,这也是造就剑南春的重要原因之一。
理化指标
高度酒:总酸(以乙酸计)≥0.50克/升,总酯(以乙酸乙酯计)≥2.00克/升,己酸乙酯≥1.60克/升,固形物≤0.70克/升。
低度酒:总酸(以乙酸计)≥0.45克/升,总酯(以乙酸乙酯计)≥1.80克/升,己酸乙酯≥0.70克/升,固形物≤0.90克/升。
酒精度允许公差为±1.0%(V/V、20℃)。
白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国北方及川贵地区在酒桌上常喝的酒,也是在传统节日送人的礼品。