在1985年的时候,茅台酒厂为了解决这一问题,觉得使用“飞天”商标。之所选择“飞天”这个商标,是因为敦煌壁画上的飞天仕女图很受外国人欢迎,所以才选择“飞天”作为商标。但是这几年我们国家的影响力增强,国际地位日益壮大,所以现在五星茅台也会销往国外,并且很受欢迎。这两款酒并无本质区别,大家根据自己的喜好来选就行。
如果瓶里酒液剩的不多,将酒倒进小瓶中存放,可以减少酒体和瓶盖之间的空气,从而尽可能地保持酒的口感,而且还能有效地减少酒精挥发,装酒的小瓶,可以选择陶瓷瓶,也可以选择玻璃瓶,但一定要保证是密封的。
除了裂膜、裂盖外,断齿也是收藏老酒过程里遇到的比较严重的现象,断齿就是连接瓶盖的焊点出现大部分断裂,往往出现断齿现象的老酒,跑酒会非常严重,甚至不开瓶就能闻到酒味。
小批量勾兑,顾名思义,与传统勾兑方法不同,小批量勾兑属于特殊设计的口感,加入不同风格、年份的老酒来勾调,产量很小,等于微调的升级版。因为产量小,口感上乘,所以未来升值空间可以期待。代表产品:卡慕李白、红色茅台(国酒之父)等。