想要开一家粥员外加盟店就需要在前期做好很多准备，在资金的投入管理方面更是需要我们大家多进行注意才行的。如何来做好这方面的成本管理，我们粥员外来帮助各位算上一算。
1、店铺的租金和装修
一般来说前期店铺的租金是非常大的一笔投资，因为我们要签约的话肯定是至少一年一签的，所以缴纳租金的租金和押金都是比较大的，而且在店铺进行装修的时候要选择能吸引顾客的创意和风格，这也需要我们进行投入。
2、招聘的人力成本
在进行开店的时候都需要部署不少的人力，其中包括一些厨师、服务员、管理人员等等的工资问题也是不小的一笔费用。
3、采购成本
菜品越丰富的店铺我们就需要经常来采购很多的原材料，尤其是蔬菜类的材料保质期非常短，进的多了反而会坏，所以我们大家一定要控制好原材料进货的数量，严格的控制好支出管理。
核算之后我们就能够对整个粥员外店铺开业的成本有大致的了解了，就可以比较合理的进行投入资金，管理好您的预算开支，更好的进行经营店铺。