六曲香祁县酒厂出产,国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒,因选用6个菌种制曲曲,香味异常,故称六曲香。主料为优质高粱。辅以谷糖,稻壳,制作独特 、精细,使该酒色、香、味俱佳,人称“六曲飘香”,酒度65度。
玉堂春酒是山西省洪洞县酒厂所产,以发生在该县的历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口。用白细瓷瓶盛装,瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ,装潢考究,极富情趣。
华尧酒是山西临汾易恒天酒厂所产,因临汾为中华尧都,故本酒以“华尧”命名。华尧酿酒基地坐落在临汾境内海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保护区,那里远离人烟,绝无污染,低温、纯净的高山源头泉水水源,为酿制华尧美酒提供了的环境与先天条件,经专家鉴定,这里是适合酿制清香型美酒之宝地。
在选料上,优选光照充足的东北高粱与高原高粱、优质大麦、精选富含微量元素的黑皮豌豆,确保酒液营养丰富、清香纯正、口感绵柔醇厚。
在工艺上,真正采用正宗古法酿造,将密封的陶瓷酒缸埋入深山地下储藏,实料纯酿,决不酒精勾兑。华尧美酒,顺口不上头,顺心不伤身。
华尧酒道:人必诚、境必深、水必甘、粮必实、料必精、器必洁、缸必湿、火必缓、曲必时、工必细。
经过多年的角逐,在我国白酒市场上站稳脚跟的三大香型主要是浓香型、清香型和酱香型,每一个香型都有相应的品牌占据市场。其中浓香型的市场份额,因浓香型白酒备受消费者喜爱而出现了“浓香天下”的态势;酱香型白酒是伟人效应的产物,也占据着一定的市场份额;清香型白酒清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净,虽历史悠久但保健功效一般,占据着北方的一定市场份额。