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海鲜大礼包逢年过节,送礼一直是中国的传统。伴随着人们对健康食品的日益关注,海鲜大礼包在全国范围内迅速的崛起。海鲜的营养十分丰富,海产品包括传统的海珍品如海参,鲍鱼,龙虾,也有进口的帝王蟹,这些都是人们送礼的佳品。
网购好处
1,货真价实,并且价格都比商店,和超市的要便宜得多;
2,网站上的产品比较集中,可以货比三家;
3,品牌效应,直接来自各个海鲜品牌,质量有保障;
编辑本段甄别质量
随着生活质量提高,礼品的种类越来越多,近几年,海鲜大礼包逐渐成为人们的新宠儿,从几百到几千的配置都有。无良商家也经常会利用消费者对海鲜产品的不了解,以次充好,给大家介绍一点简单实用的方法,让你一眼就能看出对方的产品是否货真价实
一看含冰量
海鲜礼盒中常见的配置就是一些冻品,有些品类的冻品是有单独包装的,大家可以观察单独包装里面的含冰量,净重量是多少。冻品由于保鲜的需要,必须要有适量的冰存在,但是根据国家规定产品必须达到外包装上规定的净含量。
对于含冰量,没有明确的法律规定,关键要看经营者的承诺。如果经营者承诺鱼的重量没有达到,那么就是在欺诈消费者。如果商家对冷冻水产品的加冰重量不予明确说明,就可能侵犯了消费者的知情权。
二看新鲜度
速冻、冰鲜、冻品,这三者产品在业内区分较为明细,会有一定的价格差异,速冻产品是渔船捕捞后采用超低温技术,瞬间冷冻,可能的保存产品的新鲜度。冰鲜产品一般是死后采用冰块包裹,降低环境温度,延长保存时间,并不破坏细胞结构,较好的保持产品的新鲜度。冻品就是结结实实的冻成冰块,限度的延长保存时间。市面上会有一些不良商家拿解冻的产品当冰鲜产品卖。
三区分产地
海鲜比较讲究产地一说,不同海域的产品口感、质量等会有所差异,价格也自然有所不同。拿带鱼为例,舟山带鱼,价格也贵,有些商家会拿其他地方带鱼冒充。这就需要大家根据单一产品特点来区分
1)舟山带鱼表皮银白不发亮,背脊上无凸骨。
2)舟山带鱼是国家地理标志保护产品,包装上会有所显示
3)舟山带鱼柔韧性非常好,可弯成U型。
折叠四选择业内企业
正因为产品猫腻较多,所以非海鲜业的企业很难做到产品质量把控。在此也提醒大家,便宜没好货,不便宜也不一定是好货。鉴于此建议大家选择业内企业的礼包,起码可以花的钱和买的东西对等。
海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。
鱼类营养价值:鱼类营养成分差异不大。鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类,贝类较低。鱼类富含生长发育所需的主要营养物质--蛋白质,鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,而且鱼类优于禽畜产品,更易消化吸收。此外,鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,可见,鱼类不仅是优质食物,保健营养品,还能够抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,可用于预防和心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时,鱼类能活化大脑神经细胞,改善大脑机能。
虾类营养价值:现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的和性功能,,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有作用,常用来神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
蟹类营养价值:海蟹的营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、微克硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E2、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
贝类营养价值:营养价值较高且味道鲜美。其肌肉细嫩,各微量元素之间的比例恰当,蛋白质含量高,脂肪含量少,容易被人体消化吸收。贝类含有丰富的钙等微量元素,如碘、锌、硒、铜、铁、钻,尤其是海蛎肉,是所有贝类中含锌量的食物。中医认为,贝类有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃贝类,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、、胃病等疾病的人尤为适合。
藻类营养价值:藻类食物的无机盐与维生素含量丰富,其中的佼佼者是海带,日本人称其为长寿菜、健康菜。