一般来讲，滚筒输送线的按驱动方式可分为单独驱动和成组驱动。单独驱动的每个滚筒都配有单独的驱动装置，这样可以方便拆卸。成组驱动是由很多滚筒组成的，但是只由一个驱动装置驱动，这样可以减少输送机的成本。
成组驱动的传动方式有齿轮传动、链传动和带传动。动力式滚筒输送线一般用交流电动机驱动，根据需要亦可用双速电动机和液压马达驱动。一般来说，滚筒输送线是采用积放滚筒实现生产物料的堆积输送。
现今在国内由于大中小型企业的流水线化生产作业，在企业生产力发展不断加大投入力度的同时，也将面临着各个生产行业生产运输所需要的食品输送机设备，这就需要在食品输送机的设计研发方面、材质以及输送机的性能稳定等方面有着更高的要求。
在食品流水线生产作业进行生产输送时，作业人员不得将工具、杂物放在输送机滚筒上；
在输送机设备准备开启时，观察动力滚筒的转筒是否转动灵活，有没有发出特别异常明显的声音；
当生产作业人员以及启动输送机设备时，要检查输送的食品物料以及工装板到流水线上是否正常运转。