产品推出椰子露
【名称】椰果露
【规格】750毫升*12
【成分】麦芽糖、水、白糖、盐、食品添加剂(含山梨酸钾、阿斯巴甜(含苯胺))、柠檬酸、茴香蜂蜜、柠檬黄、日落黄)、食品香精香料
[货架时期] 12个月
【用法】以1:6的比例稀释
[储存]保存在阴凉干燥的地方
各种,有各种各样的奶茶和原料水果酱,这里列出其中一些作为参考
阿萨姆红茶叶茶:8500克植物脂肪泡沫(碾磨提取物):果葡糖浆900g:480g克
茶叶配方:
A :是盖着煮的:茶叶100g 8500 g水=约8500g茶(在一个大锅里煮,去茶叶,的茶几乎是不消费的)b :是盖着不像实验,茶叶1000g水=850g茶(小锅测试不盖,去喝茶,茶消费)
[提示]
煮沸后,继续煮3分钟,切断电源,继续煮10分钟。也就是炖肉3和炖肉10
我们说价格对购物感兴趣,多少一般是阿萨姆红茶的价格?从网上的数据来看,一般是几十份原件。
奶茶的特产茶主要是红茶,而发酵红茶有独特的香气,但味道稍涩。添加营养牛奶中和涩味,使红茶特有的香气更浓郁,减少只喝红茶的不和谐感。在适合奶茶,的红茶中,的是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡南非兰特红茶。
奶茶原料奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。一、茶叶:我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶),伯爵红茶,特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶,普洱袋茶,冻顶乌龙茶,洛神花茶。
二、糖类:白砂糖、果糖、蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品:蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)、黑糖焦糖(常用制作产品:口感香浓的奶茶类,咖啡)
三、乳制品类
植脂末(奶精)常用品牌:奇异鸟(博多家园),雀巢,晶花。口感分成三类:
奶味重,顺滑、突出茶味、突出奶味和茶味
四、固体粉类
固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的,常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。
五、果酱类
1、颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)
2、果粒较小/果昔
六、新鲜水果类
可选择当季产出的各种新鲜水果,使用前务必洗净并去皮,以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等),可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等,可至到型超市及食品材料行购买。
七、果汁果蜜类
果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。
怎么让你的奶茶加盟店极具吸引力?
随着天气的持续升温,消费者对奶茶的需求量越来越大,所以现在是开奶茶加盟店的时机,但是走在街上你会发现,奶茶店遍布大街小巷,在众多的奶茶店中,如何让你的奶茶店脱颖而出成为众多经营者的难题,现在,小编就为大家奉上锦囊妙计,希望对各位有所帮助!
一、产品趋同质化严重,需创新。
现在的奶茶店几乎遍布大街小巷,卖的产品也差不多,比如奶盖火了,几乎所有的奶茶店都在卖奶盖,今年果茶市场不错,家家户户都在做果茶。
整个奶茶行业的产品同质化很强,消费者看到每家店的产品一样就记不住品牌了,奶茶店要想在市场上站稳脚跟,就必须打造自己的特色,创新产品,宣传创意。
二、以体验为卖点,打造市场品牌。
奶茶行业由于近几年的发展,逐渐受到投资者的青睐,市场也逐渐品牌化。要让消费者认识自己的品牌,就必须把握消费者的真实需求,提供更好的消费体验。比如答案茶,用新奇有趣的问问题给答案的模式吸引了许多消费者,销售的是生活方式和情怀。
三、依托平台更放心。
很多奶茶店在产品和店铺管理上不够系统,没有完善的运营体系,很难与市场上成熟的品牌竞争。这个时候,依靠平台的力量显得尤为重要,一家店可能很难生存,如果有完善的操作系统,有成百上千的店铺互相扶持,做一个品牌,有消费者的认可,就会在市场上走得更远!
如今,有趣、有创意、美味的产品很容易受到消费者的青睐,但完善、系统的运营模式是产品生存的必要条件,奶茶市场的未来一定是一个个品牌相互竞争的时代,与其一个人开奶茶店,不如加盟品牌奶茶,选一个优质的奶茶加盟品牌,可以省去很多麻烦。