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一、蒸发工艺的发展历史

蒸发技术是通过对溶液进行加热，使大量的易挥发溶液汽化，从而达到对溶液中不易挥发的溶质进行浓缩的过程。蒸发是一种比较古老的浓缩方式，作为生物化工行业中较为常见的操作单元，先后经历了单效蒸发技术、多效蒸发技术、蒸汽喷射压缩蒸发技术和机械蒸汽再压缩技术（MVR蒸发技术）。