云南普洱绿茶就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶,从香味来说,没有龙井香,但味道浓,且耐泡,茶气足,回甘重。说简单点,烘青绿茶就是要用烘笼火烘,而蒸酶绿茶的特点就是苦涩味重,但回甘好。另外,滇绿和龙井各有特点,一般不具可比性。
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雄丰云南普洱茶生茶(小沱茶):一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。
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