蒸炒一体设备 可以蒸也可以炒的设备，包含单炒单煮灶（又称为单炒单蒸炉），还有蒸制设备和炒制设备连体的一体化设备。 具体的设备配置还是需要根据厨房工程中的现场情况来配置的。如果有需要进行厨房设备回收处理，欢迎来电咨询。

炒制灶具 主要用来炒制菜肴或者调味品，包含设备有四眼鼓风灶（又称为双头双尾小炒炉、双头燃气鼓风灶），三眼鼓风灶（又称为双头单尾小炒炉、），单眼鼓风灶（又称为单头单尾小炒炉、单头燃气鼓风灶），大锅灶（又称为单头大锅灶、炊用燃气大锅灶）、双头大锅灶（又称为炊用燃气双头大锅灶）。

酒店厨房设备灶具，又称为酒店厨房设备炉灶，都属于商用厨房设备，用来炒制、蒸制和煮制食物。根据小编多年做厨房设备回收的经验，再结合灶具所使用的能源，大致可分为燃气类、电热类、光热类和电磁类等类别。

致冷隔热保温机器设备

以便原料的储放，经常要采用冷柜，以4门，6门为常用。以便能保持食品类的溫度，还必须有保温台、售饭台等机器设备。电热水器都是不可或缺的机器设备。