半清洁区域:接下来,需要对成品进行加工,例如原材料加工,包装材料加工,包装,底衬(分离),常规生产加工和非即食食品包装。这是一个不会直接裸露的区域。
清洁的工作区域:的卫生环境要求,人员,环境要求,只能通过和敷料进入,例如:原材料,成品暴露处理区域,冷食在要包装的食物之间等。
风室设计
在工作场所安装环境设施,例如紫外线灯。
在工作场所安装防蝇用的预防设施,如蝇用照明灯。
进气口在工作场所的安装位于出气口,有一个过滤系统,并且在停止时关闭。
通风口和墙壁的设计应便于清洁。
工作场所地面,下水道处理,无水坑,并确保下水道除臭。
工作场所门的设计可确保员工的。
每个级的无尘车间适用如下
十万级无尘车间:可用于许多工业领域,例如光学控制,小型组件控制,大型电子系统,液压或压力系统控制,食品和饮料生产。 制药行业经常使用这个的无尘车间。
万级无尘车间:通常用于组装液压或压力设备,在某些情况下,还用于食品和饮料行业,而万级无尘车间也经常使用于医疗行业。
注意事项
(1)必须安装头套,面罩,胡须套,鞋套和橡胶手套,并且不得重复使用。
(2)员工服装,资格要求。
(3)外套,帽子,钱包,钥匙等不得是个人物品。
(4)员工应更换会造成污染的衣服和配件。
(5)员工要穿着洁净室的帽子,手套,兔皮衣服和袜子。损坏或受污染的衬衫和衬衫必须立即更换。请遵循规定的修整程序。
(6)不应有普通的纸垫,笔记本,笔记本,书桌板;也不应有普通的书写笔,钢笔,橡皮,蜡笔或粉笔。在纸上使用圆珠笔和其他无尘工具,例如棉绒布纸和塑料纸。蓝线标记,规格或其他说明必须覆盖塑料薄膜,棉绒或其他无尘设备。