前言
2020年8月27日由发酵人社区公众号主办的第二届发酵技术论坛成功举办，除了给我们办下去的动力外，更让我们感觉到一份沉甸甸的责任；发酵人社区从2016年11月发出篇公众号文章到现在，已经有了350多篇原创精华文章和原创培训视频，这些高价值的知识正是被成千上万的粉线阅读和转发，他们对知识的渴望和热情是对我们的厚爱，我们将牢记这份情谊，所以我们有责任将先进的发酵技术和经验分享给关注我们的研发人员和工程师；
为了回报发酵人社区的粉丝对我们的支持，我们还将于2021年第九届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会期间举办第三期论坛，期待新老朋友莅临，让我们不见不散！
一、会议主题：
新技术、新资源、新机遇
二、主办单位：
发酵人网站/发酵人社区公众号
协办单位：
上海履济技术服务中心
上海信世展览服务有限公司
上海生物发酵展组委会
三、媒体支持：
制药网 发酵工业网 食品伙伴网 食品商务网 化工机械网
四、主讲专家与报告人简介
徐亲民，正高级工程师，河北科技大学教授。曾任华北制药集团新药研究开发中心发酵工程室主任，前国家医药管理局生物技术专家委员会发酵工程专家组组长，日本北里研究所留学研究员（师从诺贝尔奖得主大村智教授），上海医药工业研究院客座研究员，河北省发酵工程技术研究中心主任。现任石家庄吉瑞节能技术有限公司执行董事兼技术总监。曾获国家发明二等奖和国家科技进步三等奖各一次，1992年起享受国务院特殊津贴
储炬教授
工学博士，华东理工大学生物工程学院教授，博士生导师， 国家生化工程技术研究中心（上海）副主任。先后完成国家“十五”攻关梅岭霉素工艺优化，国家十五“863”重大科技专项课题基因工程微生物表达系统发酵过程优化平台技术研究。并与企业合作进行肌苷、鸟苷发酵，阿氟菌素及头孢菌素C及毕赤酵母疟疾疫苗、植酸酶高表达等课题研究。作为项目负责人先后和英国GMX公司、韩国CJ公司、荷兰DSM公司及英国Strathclyde大学成功进行国际合作研究。表学术论文200余篇。其中SCI收录论文136篇，EI收入100篇。学术专著及教材4部。
夏建业，博士，副教授，华东理工大学生物工程学院，国家生化工程技术研究中心（上海）。担任上海市微生物学会青委会副主任委员，上海市生物工程学会青委会副主任委员。2008年华东理工大学博士毕业，主要研究领域生物反应器流场特性及其在发酵过程优化放大中的应用，曾提出基于流场特性和微生物生理特性结合的发酵过程优化放大方法在多家企业获得成功应用。先后承担973项目子课题1项，863项目子课题1项，科技支撑计划项目1项，自然科学基金项目2项，合成生物学重点研发计划项目子课题1项。2016年获国家留学基金委资助赴瑞典访学1年。发表研究论文40余篇，专利2项，获2019年中国轻工业联合会科技进步二等奖、2018年上海市科技进步二等奖、2014年中国产学研创新成果奖、2011年国家科技进步奖二等奖、2008年上海市科技进步一等奖。