贮奶罐主要用于原奶的冷却，贮存保鲜，也可用于其他行业液体物料的冷却贮存。本产品引进国外技术，适用于贮存冷却刚挤出的鲜牛奶、羊奶，也可用于冷却各种液体物料。罐体选用优质不锈钢材料制作，耐腐蚀，并经局部抛光，污垢不易积存。制冷压缩机组选用高性能、节电型的全封闭式压缩机装有可靠保护器，不会因过载或系统故障而烧坏电机。
贮奶罐是新设计的一种保温贮存设备，由圆柱形不锈钢形成缸体，内装搅拌器使存入缸内的乳不会形成乳脂肪上浮，外表用不锈钢抛花板包装呈圆柱形，使表面美观大方。在缸体与外包装之间填充有玻璃棉，形成保温层。有利于隔温贮存。并装有温度计，便于测量缸内的液料温度。本设备安装时将支脚，调整到水平线或出料口低一些为止，才能安装进出口。接电时，要注意搅拌桨应顺时针方向旋转，不得逆转。
贮奶罐操作注意事项：
1、在液料贮存前应严格清洗并消毒。
2、液料存入缸内后，应间断打开搅拌器搅拌，否则会形成乳脂肪上浮，影响物料的质量。
3、物料出缸后，凡与物料接触的工作表面及管道，旋塞等均要彻底清洗，死角不得积有污垢，缸体外应经常擦洗，保持花型光亮美观。
4、缸体表面及内胆用温水冲洗，切勿用盐水冲洗，以免腐蚀设备。
5、减速器及电机、轴承应定期加油和更换润滑油。
贮奶罐使用与保养：
1、贮奶缸使用前，缸内须用淡热水洗干净，然后用蒸汽消毒。各种物料由固定在缸体上的物料管进入缸内。输入物料不宜装得太满。
2、贮存结束，放尽缸内剩余物料。应尽快用温水冲洗，刷掉附着物料，然后用400℃~500℃碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，待下次使用。
3、要经常注意整台设备和减速器的工作情况。减速器润滑油不足时，应及时补充。半年换一次（40#机油）。在设备不用时，一定要用温水清洗内外。
勿用盐水冲洗，以免腐蚀。经常擦洗缸体，保持外表清洁。内胆光亮，达到经久耐用的目的。