近日热播剧《觉醒年代》不知道大家是否有看，小编是沉迷其中，不仅为先辈们的风骨所折服，剧中仲甫先生频繁打卡的老北京涮羊肉也另小编心动不已。炎热的夏天即将到来，说起夏天得劲的事必有“开着空调吃火锅”一席之地。近些年，除了重庆火锅备受欢迎之外，老北京火锅也越来越有知名度。那么如果想要在合肥开一家老北京火锅店需要注意什么呢？今天就和盛世和居一起来探讨一下吧。
装修风格
老北京火锅店的装修与其他店面装修一样，装修的结果是为经营服务的，所以我们要通过装修风格来达到吸引顾客的效果。而老北京火锅店比起其他类型的火锅店其装修风格更倾向于复古中式风格，多一些传统中华文化元素则更能体现老北京火锅店的特色。
材料选择
当装修风格确定之后，就要根据方案确定选材，要把握好效果图与实际情况的差距，尽能力还原理想的效果。选材不能过于节省费用，一分钱一分货，要达到质量标准。因为是火锅店，所以还需要注意到油烟蒸汽等问题，选材时选择易清理的材料，少选布制品。
新风系统
火锅店客流量一般比较大，油烟蒸汽也重，舒适的用餐环境很重要，所以新风系统非常关键。在选择排气的离心机时，功率一定要够大，让空气流通更快速。
地板和厨房装修
餐饮类的地板容易沾上油烟，一不小心可能就会让客户摔倒，这是非常需要重视的安全隐患，在装修火锅店时，要铺设防滑地板砖。厨房的功能设计特别是操作部分要规划好，厨房中能做到有序操作。排水槽的设置，划分好明厨和暗厨。
以上就是今天盛世和居装修公司要说的合肥老北京火锅店装修设计注意事项，希望能帮助到要装修火锅店的朋友更好的装修火锅店，为您带来更好的效益。如有相关需求也可随时联系我们，竭诚为您服务。