黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。个体纤小，体型优美，极具观赏价值；肉质细嫩，刺少无鳞，味道鲜美，营养丰富，是经济价值较高的名优鱼类。由于黄颡鱼品种独特，对生长环境和养殖管理要求相对较高，日常管理必须把握好以下六大措施。
1．池塘宜深，水质良好
黄颡鱼属温水性鱼类，生长于水体底层，生存温度6～38 ℃，最适宜生长温度 25～28 ℃，pH 值范围 6．0～9．0，耐低氧能力比常规鱼类略差。因此，养殖黄颡鱼的池塘应符合以下条件。
一是水深适宜。水体要有一定深度，必须达到 2 米以上，如果水深不足，光照过于强烈，不适合黄颡鱼喜弱光下摄食的生活习性。
二是水源充足。池塘必须有稳定、充足、无污染的自然水源，要求一年四季都有优质水源供应。
三是能排能灌。要求池塘有完备的进、排水系统，排灌自如，建有安全可靠的进、排水口，配套建设网具等拦鱼设施。
四是底质良好。要求池底平坦，方便鱼类捕捞，池塘底质以沙质土，底部淤泥控制在10厘米左右。池底必须做到 保 水 及 保 肥 性 好 ， 易 于培肥。
五是水质良好。水质要求符合养殖用水标准，黄颡鱼喜欢清澈洁净水质，池水透明度应保持在35厘米以上，水体有活水常年流动。池塘面积适宜，配备增氧机、抽水机、投饵机、养殖渔船等机械设备。
2．清塘宜严，施足基肥
黄颡鱼是无鳞鱼，对环境要求严格，对许多药物敏感，必须保持养殖环境优良，水质良好，减少病害。
一是严格清塘。无论是新、旧池塘，都必须经过严格的清塘消毒。老池塘应清除过多淤泥，保留底泥 10 厘米左右，新池塘要求池底平坦，底泥平整。选择晴好天气，采取干法清塘消毒，每亩 （1 亩=667平方米，下同） 使用生石灰 150 千克，均匀撒入池底后，用锄耙匀，使池底泥土与生石灰充分混合，以便彻底杀灭池中病原体、寄生虫等。
二是适时注水。清塘消毒7～10天后，池底经过充分曝晒，杀灭各种病原体后，注入优质养殖用水，进水口必须设置相应目数的筛绢进行水体过滤，防止野杂鱼、敌害生物及虫卵进入池内。初次注水80厘米左右，放入小鱼虾进行试水，确保安全后，可将池水加至 2 米以上，准备放养黄颡鱼种。
三是施足基肥。鱼种放养前，根据池塘水体情况，一次性 施 足 基 肥 ， 一 般 按 每 亩15O～200千克用量施用发酵腐熟过的有机粪肥，全池均匀泼洒，以培育水体浮游生物。
3．放养宜早，品种优良
黄颡鱼属小型鱼类，生长速度较一般鱼类慢，因此要注意科学放养。
一是提早放养。适当延长养殖周期，提高养殖产量。黄颡鱼放养一般在每年 4 月下旬，但各地气温不同，只有气温条件允许，水温稳定在10 ℃左右，才可放养，以人为延长生长时间。
二是鱼种优质。目前市场上黄颡鱼品种较多，如瓦氏黄颡鱼、江黄颡鱼、岔尾黄颡鱼等，还有近年繁育的全雄黄颡鱼。无论何种品种，放养时必须要求出自正规的黄颡鱼良种繁殖场，尽量选择人工繁育的优良鱼种，既可保证品种的纯度和生长速度，也可提高成活率。
三是规格宜大。鱼种规格大，体质相对较好，生长相对较快，因此市场上大规格黄颡鱼种颇受欢迎。一般要求个体规 格 在 10～15 厘 米 ， 体 重15～35 克为宜，尽量放养 30克/尾以上的大规格鱼种。
四是密度合理。鱼种的放养密度，必须根据养殖条件、养殖方式、饵料供应、鱼种规格和管理水平等情况灵活掌握，力求适当，放养过少则鱼池利用率不高，效益不明显；放养过多则生长缓慢，病害多发。若主养黄颡鱼，一般每亩可放养 15～35 克/尾的鱼种 2500～5 000尾，规格较大时可适当稀放，同时可搭配鲢、鳙鱼种 200 尾左右，调节水质。如果采用混养模式，可以将黄颡鱼套养在其它养殖池内，每亩可套养 30 克/尾以上的黄颡鱼100～150尾。鱼种入池前使用 5％食盐水溶液浸体消毒10～15分钟，防止将病原体等有害生物带入池塘。
4．投喂宜精，讲究科学黄颡鱼为杂食性鱼类，常处水体下层，喜在夜间觅食。投喂时必须注意以下要点。
一要饵料精细。黄颡鱼对饵料中的蛋白质和饵料质量要求较高。投喂全价配合饲料，要 求 饲 料 中 蛋 白 质 含 量 在35% ～45% ， 粗 脂 肪 5％ ～8%。人工配合饲料可参用以下配方：鱼粉30%～40%，豆饼20～30% ， 菜 饼 10% ～35% ，次粉15%～18%，米糠10%～15%，诱食促长添加剂 2%～5%。配合饲料应采用正规饲料厂家生产的专用配合饲料，以确保营养成分和饲料质量。
二要驯化训练。天然野生黄颡鱼，喜昼伏夜出摄食，故必须经过驯食训练，使其适应白天摄食，一般需要驯食1周左右。驯化时配以固定的投饵信号如敲击饲料桶，进行定点、定时投饲训练，先用鱼饵沿池边泼撒吸引鱼种，连续2天左右待鱼种陆续游来摄食，再慢慢添加人工饲料拌入饵料中，定点投到水池固定地点，最后使黄颡鱼养成定点、定时摄食习惯。
三要合理投喂。黄颡鱼因个体小，摄食慢，投喂时应注意“尽早开食、少喂多餐”，根据天气、水温、水质等情况科学投料，使黄颡鱼尽早采食生长。4月前后，可每日投喂2次，投喂量为鱼体重的 1%～3%；5—9 月，每天投喂 3～4次，投喂量为鱼体重的3％～5％；10 月后，随天气转凉，鱼体增重，每天可投喂 2 次，投喂量为鱼体重的1%～2%。
5．病害宜防，防治结合黄颡鱼抗病力较强，如能按要求控制水质，做好常规消毒和预防工作，一般很少发生病害。
一要以防为主。黄颡鱼属无鳞鱼，对常用药物耐受能力不及其它鱼类，因此在病害防治中要贯彻“以防为主”方针。在投放、运输、养殖过程中避免损伤鱼体，严防初春、秋冬低温季节感染水霉病。
二要定期消毒。每半月可用生石灰调节改善水质，还可使用氯制剂进行水体消毒。定期投喂药饵预防疫病，每月使用土霉素、大黄、板蓝根等中药拌料投喂预防。高温生长旺季，可适量添加抗生素类药物，以防细菌性疾病。
三要有病早治。黄颡鱼常见病害有水霉病、细菌性烂鳃病、水肿病、肠炎病、小瓜虫病等。一旦发生疾病，要及时诊治，尽早尽快对症用药。治疗时尽量使用高效、低毒的绿色渔药，严禁使用敌百虫、高锰酸钾等敏感药物。
6．管理宜紧，综合防控黄颡鱼相比常规鱼类，耐低氧能力较差，且个体纤小，容易受惊，对养殖管理要求较高。
一是水质调节。黄颡鱼喜欢清新的水体环境，需要时刻保持水质清新，水体透明度要求达到35厘米以上。因此，必须定期换水。5—6月，每月换水一次，每次注入新水30厘米左右；7—9月，每半月换水一次，每次注入新水 15 厘米左右，全年保持水深在2米左右。
二是适时增氧。养殖池塘要求配备增氧机等设备，根据天气、水质情况科学开机增氧，晴天坚持凌晨和午后开机1小时，阴雨、闷热天气要提前增氧，增加开机次数和时间，使水体溶氧浓度保持在3毫克/升以上。
三是强化管理。坚持日夜巡塘，观察鱼群采食、活动及生长情况，发现隐患及时排除。尽量减少行人、兽类等进入养殖区惊扰鱼群，以免发生应激反应。
黄颡鱼养殖特点
1、高产：一般产量5000斤以上
2、精养，规模化；投喂膨化饲料，饲料利用率高
3、增氧能力相对较高（0.9-1千瓦/亩）；调水，改底，保健意识强
问题及不足
1、产量还有潜力，效益还有待提高
2、病害多发如"烂身"、"花身"；"爆头"；亚硝酸中毒等，防治不到位
3、水源污染严重，易交叉感染
黄颡鱼养殖技术关键点
1、放养（密度，品种）
2、池塘条件（水位，增氧能力，等）
3、防病（"烂身"，"爆头"，亚硝酸中毒，败血症等）；防气泡病，防缺氧是重中之重
4、改底，增氧
5、内服保健
黄骨鱼养殖常见病害分析
黄骨鱼"烂身"
气泡病
黄骨鱼"烂身"防治
外用消毒剂（选刺激小的），间隔多次使用（防反复）
定期使用抑菌，杀菌
黄骨鱼"爆头"
黄骨鱼"爆头"的防治
外用消毒剂（刺激性小的）为辅，如"永乐碘"，注意防反复
慢性病多数开始无明显症状，发现时已经后期，根据情况可以采用少量多次消毒抑菌，或改良水质控制死亡
注意：
一旦发病感染，死亡率100%，所以重点是预防。
气泡病加重死亡
气泡病加重死亡控制原则
气泡病
1、原因
氧气过饱和；温度剧烈变化；气压剧烈变化
2、气泡病的症状
什么时候容易发生气泡病？
水位较浅，水色嫩绿且浓
杀虫（特别是浮游动物）、杀菌、杀藻后易得，特别是在清塘后进水（1、2、5、10、20、40天）
高温强光的午后（2点-3点）
天气突变（阴雨天突然转晴天），气温突然升高，气压剧烈变化时
表层鱼与无鳞鱼、鱼苗更易得
气泡病控制
1、急性病
气泡病预防
1、提早进水；深水放苗或"老水"放苗；养成期水位深浅不一，深水处2.5米
2、加大增氧能力1.5-2.0Kw/亩，提高单位曝气力度，特别是中午及下午
3、防止过肥，使用微生物制剂如"利菌多"，"利生多"等调控水质，保持水体稳定
4、少杀虫（特别是不杀"浮游动物"）、不杀菌（抑菌）、不杀藻（如"蓝藻"）
增氧机如何开？
高密度养殖池塘存在的问题：
白天高氧（防气泡病）
夜晚低氧（防缺氧）
1、晴天中午多开，气温回升期多开，下雨天突然晴天多开，"白撞雨"多开，"回南天"或气压低时多开
2、天蒙蒙亮时多开
3、鱼吐料时多开，加不上料时多开，水体分层时多开，水体有泡沫时多开，检测水质没有氨氮时更要多开
0.9-1.0千瓦/亩 4000-5000斤/亩
1.2-1.5千瓦/亩 5000-6000斤/亩
1.5-2.0 千瓦/亩 6000-7000斤/亩
3.0千瓦/亩 1万斤/亩
亚硝酸盐的问题
1、养殖后期亚硝酸盐长时间居高不下，这是池塘的污染速度超过了自身净水速度的结果。此时密度大，投喂量高，而增氧能力不匹配。在水质较瘦、沙底或"茶渣矾"的池塘尤为突出。
处理方法：控料，增氧，调水，改底
急性，"福地安"+"底加氧"
2、放苗初期浮游动物（"水蛛"）较多，水浑时亚硝酸盐高。
方法：解毒，增氧，慎杀浮游动物。
3、"水变"，