酒款亮点:
1. 2020年份美景梦多酒庄红葡萄酒分别获得詹姆斯·萨克林98-99分、帕克团队96-98分和《福斯塔夫杂志》(Falstaff Magazine)95-97分的高分好评,可见其品质之优。萨克林还称赞它“是美景梦多酒庄的出品之一”。
2. 自2001年被佩斯家族(Perse)收购后,美景梦多酒庄一直保持着强劲势头,2001-2019年份酒款所获帕克团队评分大多在94分以上,其中2005及2009年份更是拿下罗伯特·帕克本人的满分盛赞。
3. 作为佩斯家族的一员,美景梦多酒庄与柏菲酒庄共享同一支的酿酒团队,的酿酒技术有力保障了美景梦多佳酿的品质水准。
4. 酒庄仅有2.5公顷葡萄园,并通过绿色采收严控葡萄产量,同时执行严苛的葡萄筛选标准,是波尔多右岸产量的酒庄之一。美景梦多酒庄红葡萄酒是酒庄目前出品的酒款,年产量通常为4,800瓶左右,量少质优。
名家点评:
詹姆斯·萨克林:98-99分
这是一款十分卓越的葡萄酒,集合了优质葡萄酒应有的一切特质,质地和谐细腻,果味极具深度,酒体饱满,却也十分灵动鲜活。该酒采用100%梅洛(Merlot)酿制,是美景梦多酒庄的出品之一。
帕克团队:96-98分
2020年美景梦多由100%梅洛酿造,在新桶比例为90%的法国橡木桶中陈酿。这款酒呈深浓的紫黑色,从杯中迸发出李子果酱、黑莓蜜饯和蓝莓派的香气,交织着海鲜酱、中国五香粉、樟脑以及些许干玫瑰花瓣的气息。口感浓郁集中,美妙迷人,酒体饱满,黑色和蓝色水果果酱的风味层层萦绕于唇齿之间,与异域香料味互为烘托,同时又有成熟、圆润且坚实的单宁以及上佳的清新感作为支撑,余味极其悠长芬芳。这真是令人惊叹的一款酒。
《福斯塔夫杂志》:95-97分
这款酒颜色深邃,介于石榴红色和宝石红色之间,泛有紫罗兰色调,边缘色泽明亮。酒液中洋溢着甜美的森林浆果、黑樱桃、微妙的牛轧糖、清新的橙皮以及淡淡的香草芬芳,口感紧实、多汁,萦绕着黑色森林浆果和矿物质的风味,单宁细腻、融合度高,质地黏稠,悠长的余味中伴有香料气息,陈年潜力。
酒庄故事:
美景梦多酒庄坐落在圣埃美隆石灰岩高地的高处,邻近卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)及拉梦多酒庄(La Mondotte),距离柏菲酒庄也仅几步之遥,地理位置优越。2001年,当时已是柏菲酒庄庄主的杰拉德·佩斯对这片优异风土一见倾心,便决定将其收入麾下。
JS98-99分,柏菲同门,美景梦多2020期酒上线
酒庄的葡萄园占地面积仅有2.5公顷,位于圣埃美隆朝南的坡地上,光照充足且排水能力出色,同时鲜少受到霜冻及北面冷风的侵袭,十分有利于葡萄果实的健康生长与充分成熟。园内主要种植的葡萄品种为梅洛,占比高达90%,其余为5%的品丽珠(Cabernet Franc)以及5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),平均树龄约为45年。在葡萄园管理上,酒庄坚持以品质为导向,通过严格的绿色采收,将葡萄产量控制在2,200升/公顷,有力保证了葡萄果实的风味浓郁度和集中度。
JS98-99分,柏菲同门,美景梦多2020期酒上线
此外,美景梦多酒庄与柏菲酒庄共享同一支酿酒团队,严格贯彻高标准。葡萄经人工采摘后,还需要历经严苛的筛选才能进入酿酒环节。酒精发酵在温控橡木桶中进行,结束后酒庄还会对酒液进行为期大约3-5周的浸渍,通过延长葡萄果皮同酒液的接触时间,进一步丰富葡萄酒的风味,并赋予成酒更加坚实的骨架。之后,酒液会被转移至橡木桶中陈酿大约24个月,新桶比例可高达100%,其中前6个月为酒泥陈酿。为了展现出葡萄酒本身最真实、最自然的状态,