蜂蜜奶茶的主要原料就是蜂蜜好牛奶,这些奶茶原材料在一般的家庭里都是有的,用这些材料做出来的奶茶对美容和促进睡眠都是非常有好处的,蜂蜜奶茶的营养价值是非常高的,而且喝起来也是很好喝的。
蜂蜜奶茶中的蜂蜜原料怎么选呢,蜂蜜是天然的食品,其主要成分来源于蜜蜂所采集的蜜源植物。研究表明蜂蜜中含有180多种不同的化学物质,是一种高度而复杂的糖类饱和溶液,其中含有65~85%是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。在1公斤的蜂蜜中,热量有大概有3150大卡,是同量牛奶热量的4.7倍左右。
制作奶茶用到的糖主要是果糖,果糖是一种单糖,易溶于水,像蜂蜜、多数水果里面所含有的糖都是果糖,它是浓度的天然糖,
且有一个特性,就是温度越低,甜度越大,这个特性注定了它极其适合制作冷饮,在夏天的时候可以带给消费者非常好的口感,因此广为各个奶茶品牌所钟爱。
真正的抹茶奶茶中的抹茶是怎么做出来的,抹茶茶叶的生长和制作过程大概就是这样的,所以抹茶粉并不是很多人认为的绿茶粉,而且绿茶粉和抹茶粉是有很大区别的,比如在颜色上,抹茶粉是翠绿色,而绿茶粉是黄绿色,而且抹茶粉在闻的时候有一股海苔的香味,在价格上,绿茶粉和抹茶粉也相差几十上百倍。
真正的抹茶奶茶中的抹茶是怎么做出来的,应该如何去挑选抹茶,知道它的制作过程,相信大家应该都知道抹茶的挑选方法,而且抹茶对奶茶的口味有很大的提升,关键是要掌握抹茶的搭配方法和技巧。
茶是调配奶茶必不可少的原料之一,它主要分为茶包和袋装茶叶两大类,而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶,比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配,一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正, 市面上也有各种奶精来作为替代品,建议少量食用。